Cómo hacer brigadeiros brasileños
Cuenta la historio que los brigadeiros deben su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, personaje que se realizó popular por terminar a una revuelta comunista en Río. Si bien el brigadeiro es en general irreconocible en España, cuando sepas de qué manera hacerlo, vas a ver lo simple que es incluirlo en distintas celebraciones como, por servirnos de un ejemplo, cumpleaños infantiles. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate.
Con qué acompañar los brigadeiros brasileños
La primera cosa que haremos para elaborar nuestro brigadeiro es poner todos y cada uno de los ingredientes, salvo los fideos de chocolate, en un cazo. Este es el interesante nombre que recibe un dulce brasileño tan delicioso como fácil de preparar. Comenzaremos por poner todos los ingredientes en un cazo excepto los fideos de chocolate. Calentaremos la mezcla y lo coceremos todo sin dejar de eliminar con una espátula a fin de que no se pegue a lo largo de unos diez minutos. Como dato curioso, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro se debe a un general cardapio de brigadeiro gourmet brigada de las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, que se realizó popular por parar una revuelta comunista en Río de Janeiro. Calentamos la mezcla y cocemos todo durante diez minutos, quitando frecuentemente con una espátula para eludir que se pegue. Asimismo popular como negrinho, este dulce, similar en aspecto a las trufas de chocolate, es muy popular en Brasil, donde es toda una tentación para los más pequeños de la vivienda. Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. En el momento en que haya pasado el tiempo de cocción, volcamos la masa de brigadeiros en el molde, tapamos con papel largo y dejamos enfriar en la nevera toda la noche o bien tenemos la posibilidad de apresurar el proceso poniéndola durante tres horas en el congelador. La leche condensada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate son básicos para llevar a cabo brigadeiro, ya que son sus ingredientes primordiales.
Engrasa un molde con mantequilla y Nesquik y vierte la masa, extendiéndola ligeramente. Añade la mantequilla derretida, mézclala bien y añade el Nesquik, mézclalo todo realmente bien (no dejes ninguna bola de Nesquik).Granola con cacao
No son las mucho más habituales, pero no obstante están deliciosas. Coloca los huevos y el azúcar en una fuente de horno y mézclalos realmente bien. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasar levemente y dale la manera deseada al pan. Amasa la masa en una área rebozada de harina durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Serví esta receta de quiche Lorraine acompañada con una ensalada para cenar. Si la preparáis anticipadamente acepta con perfección ser recalentada, si la queréis degustar caliente. Con esta selección de 19 recetas de quiche ahora veis que vuestras cenas de verano pueden transformarse en mucho más deliciosas, simples, y originales. Coloca la masa en un bol sutilmente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido a lo largo de aproximadamente 1 hora, o hasta el momento en que haya duplicado su tamaño.
El l�der de Se Acab� la Celebración (SALF) justificaba su aparente cambio de opini�n por el hecho de que quer�a "comprar un chal�, salir de vacaciones a Ibiza...", criticando en tono sat�rico los usos que cualquier cargo p�blico puede realizar con su sueldo. Aun en el momento en que P�rez de Vargas hizo la �ltima parada, G�mez sigui� inm�vil, dolorido, roto. "Hemos defendido muy bien esa acci�n, les hemos obligado a tirar desde la falta y era un lanzamiento bastante accesible. Y luego ya, la celebraci�n, la locura", examinaba el guardameta que no disimulaba su alegr�a con la medalla al cuello como despu�s de la derrota en semifinales ante Alemania no disimul� su enfado. Como ocurri� en los �ltimos Juegos de Tokio y en Pek�n 2008 y en Sidney 2000 y en Atlanta 1996-, Espa�a volvi� a imponerse en una lucha por el bronce igualad�sima que se resolvi� en los �ltimos minutos con un gol de Alex Dujshebaev, un pol�mico golpe a Aleix G�mez y una parada "f�cil" Cardapio De Brigadeiro Gourmet Gonzalo P�rez de Vargas en el �ltimo segundo.
